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Santoku Messer Pakka
KOTAI

Santoku Messer Pakka

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Produktbeschreibung

Japanische Präzision, westliche Robustheit – das Santoku für deinen AlltagVielseitig wie ein Allrounder, präzise wie ein Profi Ein Santoku ist das japanische Allzweck-Küchenmesser schlechthin – und es liefert dir genau die Power, die du beim Kochen brauchst. Der Name „drei Tugenden“ steht für die drei Lieblingsaufgaben der Klinge: Gemüse und Obst hacken, Fleisch schneiden und Fisch zubereiten. Die „Jakobsmuscheln“ – diese hohlgeschliffenen Vertiefungen – reduzieren den Luftwiderstand, damit das Messer butterweich durch die Lebensmittel gleitet. Für feine Schnitte, ohne Zutaten zu quetschen Ob Schneiden, Würfeln, Julienne oder Brunoise: Gutes Essen startet mit präziser Verarbeitung. Die scharfe 15-Grad-Kante sorgt dafür, dass auch empfindliche Zutaten nicht gequetscht werden – und ihre Frische bleibt richtig lange erhalten. Ausbalanciert, bequem und bereit für harte Jobs Perfekt ausbalanciert für maximalen Komfort: Die Gewichtsverteilung und der handpolierte Griff aus Pakkaholz wurden so abgestimmt, dass du mühelos selbst härtere Lebensmittel schneidest – ohne dass es anstrengend wird. Handarbeit aus Japan – mit modernem Feinschliff Jedes Messer entsteht in sorgfältiger Handarbeit durch japanische Messermacher. Das Know-how wird von Generation zu Generation weitergegeben und verbindet traditionelle Herstellungsverfahren mit moderner Technologie – damit du jeden Tag aufs Neue richtig Freude am Schneiden hast. Technische Highlights Klingenmaterial: 440C-Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt Härte: HRC 60 +/- 1 Klingenschliff: 15°, 50/50 symmetrischer Schliff Wärmebehandlung: kryogenisch Griff: schwarzes handpoliertes Pakkaholz Handgefertigt Perfekt ausbalanciert für Komfort Rostbeständig Extrem langlebig – lebenslange Garantie

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